Previsão é que a venda de chocolate na região cresça 40% durante a Páscoa
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| Festa de Gramado tem parada temática e atrações para todas as idades |
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| Chocofest ocorre em bom momento para o mercado de chocolates |
Desde o último dia 22, Gramado (RS) sedia o 22º Chocofest, que segue até o próximo dia 8 de abril. O objetivo da festa é dar à Páscoa um caráter mais lúdico e mobilizar a região para a data. Haverá atrações para todas as idades, entre atividades gastronômicas e culturais.
A expectativa da organização é que 350 mil pessoas visitem o evento, 50 mil a mais que o público da edição de 2011. Com isso, a previsão é que a venda do produto na região aumente 40% no período.
A cidade ampliou o número de funcionários temporários em 40% para a época de Páscoa e a produção de chocolate na cidade para este período deve chegar a 2,4 mil toneladas. Eduardo Zorzanello, diretor da Chocofest, destacou a importância da festa para o mercado. “A feira ocorre em uma região onde há dezenas de fábricas de chocolate caseiro. Isso alavanca o consumo, com o aumento de visitação à cidade e às lojas dos fabricantes.”
Assim como nas últimas três edições, não haverá comercialização de produtos no local do evento. Parte da renda da feira será destinada a doações para entidades assistenciais da região de Gramado.
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| Organização espera 350 mil visitantes, 20 mil a mais que em 2011 |
A Chocofest ocorre em um bom momento do mercado de chocolates, de acordo com balanço divulgado pela ABICAB, que identificou crescimento de 11,6% na produção e de 12,2% no consumo aparente do produto no Brasil em 2011, em relação a 2010. O presidente da ABICAB, Getúlio Ursulino Netto, enfocou a relevância de Gramado para o setor. “A cidade é uma grande produtora de ovos especiais e há uma forte tendência no mercado em procurar produtos mais requintados, como o chocolate premium”, ressaltou.